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【第455期】“放开肚皮”吃荔枝会有啥后果?

发布时间:2022-06-24

  眼下正是荔枝上市的季节,但吃荔枝也要控制好量。近日,河北就有一名8岁的女童因为连吃大量荔枝入院,被诊断为荔枝急性中毒,也就是俗称的“荔枝病”。1

  荔枝本身对人体没有害处,所谓的“荔枝病”,是指一次性大量食用新鲜荔枝后,出现类似低血糖的症状,严重者也可能发生昏迷、惊厥、血压下降等危险情况,急救不及时也可能导致死亡。

  新近研究认为,是荔枝中的次甘氨酸A和亚甲基环丙基甘氨酸两种物质抑制糖的代谢转化,造成的急性的荔枝中毒。这两个毒素在未成熟荔枝里的含量较高,尤其需要注意。其实,因为吃荔枝而进医院的事例并不少见。

  不少网友留言表示,曾因吃荔枝有过不适症状。荔枝吃多了真的这么危险吗?一天吃了1斤荔枝,头晕乏力进医院

  据广东公共DV现场报道,2021年6月的一天,广东黄女士(化名)在市场买了一斤荔枝,回家当天就把荔枝给“解决”了。但很快,她就出现了头晕、恶心、乏力的症状。

  医生表示,该患者平时属于血糖控制不佳人群,一次性吃下太多荔枝,会出现果糖不耐受,出现糖代谢紊乱情况。

  2021年,一名10岁的男孩,因为空腹吃了大量的荔枝,出现抽搐、昏迷等症状而入医院抢救。

  在追问病史的时候,男孩的母亲描述,男孩当天晚上吃了大概2斤的荔枝,医生马上反应过来,他得的是“荔枝病”——“低血糖急性脑炎综合症”。

  据了解,“荔枝病”发病人群以儿童居多,4—11岁儿童过量食用荔枝易得“荔枝病”,儿童吃荔枝应特别注意。

  荔枝糖分含量较高,会刺激体内胰岛素升高,而胰岛素是降血糖的。人体在空腹状态下,血糖本来就比平时低,如果大量食用荔枝,会进一步导致血糖下降,对身体造成一定的伤害,所以不建议空腹吃荔枝。

  我国膳食宝塔推荐成人每天吃水果200—350克。所以,荔枝虽好,也不要贪吃,按照一个荔枝20克计算,大概是10—17颗荔枝,“日啖荔枝三百颗”肯定是不推荐的。此外,不要空腹吃太多荔枝,尤其小孩子,一定要督促孩子吃完饭或者吃点东西后再吃荔枝,或者吃完荔枝后也尽快吃点饭,千万不能不吃饭、光吃荔枝。

  荔枝确实会在运输储藏过程中,进行无氧呼吸,二氧化碳、酒精都会产生。又是因为它的高含量糖分,伤你的牙是没商量的,当然,“吃荔枝导致的酒驾”和“真正的酒驾”有本质的不同,吃荔枝后喝水漱口,可以避免此类问题。

  荔枝有300多种,很多荔枝的果皮并不是通体鲜艳的红色。如“妃子笑”的特点就是果皮青红,所以又有“落塘蒲、玉荷包”的别称。“妃子笑”是成熟较早的品种,最好吃的“妃子笑”也是果皮红中带绿的。挂绿荔枝的特点是果皮颜色红紫相间,还有一条绿线直贯到底,因此得名“挂绿”。品质优良的“观音绿”荔枝,成熟时甚至果皮还是青绿色。

  荔枝的红,可浓可淡。如糯米糍荔枝,果皮乌红;鸡嘴荔枝,果皮的颜色多为暗红。

  有传言称,商贩为了保鲜,荔枝都是用“弱腐蚀性药水”浸泡过的。其实,从其变质机制可以知道,泡“弱腐蚀性药水”一点用也没有。

  如果真的看见过荔枝泡“药水”,那其实是柠檬酸、食盐、冰水等的混合液,它们都是符合国家标准的食品加工助剂,只要不超量就可放心食用。

  来源:河北青年报、广东卫生信息、丁香医生、生命时报、央视新闻、健康中国、福建卫生报